炭火麵位於在台南市北區成功路上的鴨母寮市場裡， 這間古早味肉燥麵店從我阿公阿嬤年輕時就開始經營，一直傳承到現在~ 還記得這間麵店是我小時候最愛吃的小吃攤， 剛好我的阿嬤就是在鴨母寮市場裡擺攤賣海鮮的~ 也因為這樣才有緣份...