【台南美食-大溝乾麵】超佛！竟然有一碗只需要20塊的肉燥麵？

【台南美食】中西區小吃-海安路大溝乾麵

這家大溝乾麵位於台南中西區大勇街與郡西路交叉口處，

在這個年代別說$20塊了……$40塊吃碗麵都非常困難，

大溝乾麵裡的招牌就是他們的乾麵，但我個人比較喜歡湯麵，

我自己也吃過他們的乾麵，帶著肉燥的香味一起入口真的很棒~

但我更愛一口湯配一口麵，享受湯頭風味吃進去的感覺~

還有他們的滷味，看到價位還真的會嚇一跳，

每次夾了一大堆差點吃不完，也才$60~$80左右而已，

話不多說！趕緊來聽阿旻介紹這間只要20塊錢就能吃到的大溝乾麵吧~

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台南中西區-大溝乾麵目錄

1.大溝乾麵-路線 2.大溝乾麵-交通建議 3.大溝乾麵-價位 4.大溝乾麵-營業時間 5.大溝乾麵-環境介紹 6.大溝乾麵-食物介紹

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大溝乾麵-路線

▲ 台南市中西區-大溝乾麵地址：台南市中西區郡西路55號 →（點擊GOOGLE地圖）

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大溝乾麵-交通建議

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大溝乾麵-價位

▲ 價目表

招牌乾麵：小碗$20塊/大碗$30塊

另外所有的主食也都是：小碗$20塊/大碗$30塊

▲ 滷味區/燙青菜

滷味價位：依標價為主

青菜價位：青菜部分要另外跟工作人員告知，可先詢問種類並問價錢

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大溝乾麵-營業時間

▲ 大溝乾麵營業時間

⏰營業時間：週二~週五 8:00-14:00（週六、週日 8:00-15:00）

📆公休日期：週一

📞電話預約：無提供電話，以現場候位為主

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大溝乾麵-環境介紹

▲ 老闆與配膳檯

說到這家店的特色，除了超佛價錢外，應該就是老闆本人了~

老闆每天、無時無刻都是哼著歌在幫客人煮麵的，

真的有種感覺像是老闆開這家麵是圓夢，過上自己熱愛的生活，

光是食物的價位就不經讓人覺得老闆都沒在賺錢哈哈~

但老闆依然每天哼著歌，開開心心的在經營他的麵店。

▲ 結帳區/滷味區/調味料

大溝乾麵是採後付制，夾完滷味後店員會在送菜時跟你告知你夾的總價位，

要記得你自己的價位，等吃飽後再跟店員說你滷味的價錢還有你點的東西。

▲ 內用區

店裡內用區的座位其實並不多，如果遇到假日或正中午時段，

可能會就需要外帶或是多等一下了。

▲ 餐具與調味區

我個人最愛在滷味裡加入他們特製的豆瓣醬，真的超好吃的，

他們的豆瓣醬偏鹹，各位可以先挖一點試沾看看在決定要加多少。

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大溝乾麵-食物介紹

▲ 大碗湯麵 $30

我自己偏愛一口湯配一口麵吃的感覺，所以來介紹我最愛的湯麵，

湯頭帶著淡淡的肉燥香以及清甜的蔬菜風味，但是整體偏油膩，

豆芽菜在整碗麵裡算是第一配角，各位可以一口湯一口麵再搭著些許豆芽菜增加口感，

也可以將油膩感平衡調，是個很重要的配角，

那麵的部分就是一般及格分數，並沒有特別突出，但他的價位真的就是遙遙領先了。

▲ 滷味 $60

滷味其實我也夾了不少東西，豬心、鴨腸、海帶、豬皮還有空心菜，

這樣夾一夾竟然只需要$60塊，講真的麵便宜就算了，怎麼連滷味都這麼佛阿！

另外阿旻私心推薦他們的鴨腸，真的超級好吃的，脆脆的口感搭上一點豆瓣醬真的是美味。

▲ 加總$90

這次自己一個人前往紀錄，所以點的東西已經算滿多的了，

我吃$90真的吃得超撐，未來再次光顧的時候阿旻會再補上乾麵照片~

這次就介紹到這~有興趣的朋友歡迎前往朝聖這價位超佛的大溝乾麵吧。

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